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en treinta de enero se molió sesenta
carretadas de caña, de [place name] las cuarenta
y las veinte de [place name] de [place name]
salieron quince calderas y sacaron quince cal-
deras de caldo de que salieron ciento y tres
panes de azúcar y veinteocho de espumas
en treinta y uno de enero se molió de
la d[ic]ha caña sesenta carretadas por la misma
orden y salieron quince calderas y noventa
y nueve panes de azúcar y veinte nueve
de espumas
en primero de febrero se molió la misma
cantidad de caña y de la demás parte y salieron
quince calderas de que se hizo noventa y nueve
panes de azúcar y veinte y nueve de espumas
en tres de febrero semolió como la tarea de
arriba y sacaron quince calderas y noventa y
tres panes de azúcar y veintesiete de espumas
en quatro de febrero se molió quarenta carre-
tadas de caña de [place name] y veinte de [place name]
del [place name] y salieron quince calderas
de caldo y sacaron noventa y seis panes de azúcar
y veinteseis panes de espumas
en dieciseis de febrero semolió sesenta carre-
tadas de caña las veinte de [place name] y salieron
quince calderas y sacaron ciento y tres panes de
azúcar y veinteseis de espumas
en dieciocho de [febrero] se molió por la misma
orden y salieron quince calderas y sacaron
ciento y cinco panes [crossed out] de azúcar
y veinte y cuatro de espumas